食堂承包模式可以根據(jù)需求選擇，一種選擇模式是可以全部承包出去，企業(yè)對食堂進行授權(quán)，食堂的管理和運營都由承包方運營。另一種承包方式，是企業(yè)與食堂承包管理共同經(jīng)營運行。

　　選擇食堂承包，一定要選擇專業(yè)的膳食管理公司，食堂的運營成本很高，承包公司的規(guī)模越大，對食堂的初期運營更有保障，我公司就是一家非常值得推薦的餐飲公司。

　　食堂承包需要有專業(yè)的技術(shù)人員進行管理，食堂的運營、衛(wèi)生的管理、食材的選購，每一個環(huán)節(jié)都關(guān)乎著食堂的運營發(fā)展，在飲食把控上，要提高要求，嚴格管理。